- Dia Mundial da Pizza - 8 de julho (2017).

Hoje, 10 de julho, celebra-se o Dia Mundial da Pizza.

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A data comemora uma das mais adoradas invenções culinárias da história da humanidade: a pizza.

Para celebrar devidamente o dia é necessário comer nem que seja só uma fatia de pizza. Para os mais arrojados recomenda-se experimentar um rodízio de pizza.

A data surgiu no Brasil, mas em Portugal também se festeja a data, com algumas pizzarias a colocarem as suas pizzas a preços especiais neste dia.

Origem da pizza:

Acredita-se que a pizza terá surgido com os egípcios há mais de 5 mil anos, pois foram estes os primeiros a misturar farinha com água em fornos rústicos. A massa era apelidada de "pão de abraão" e tinha o nome de “píscea”. Os fenícios acrescentavam carne e cebola ao pão, mas foram os italianos que adicionaram tomate, ervas regionais e azeite de oliva à receita, e que tornaram o alimento popular, depois deste chegar ao porto de Nápoles. Na sua origem era um prato fechado, em calzone, conhecido por matar a fome aos pobres no sul de Itália.

Sabia que?

A maior pizza do mundo foi feita em Itália, com 40 metros de diâmetro. Recebeu o nome de “Ottavia” em honra ao primeiro imperador romano.

A primeira pizzaria de que se tem registo é a Port'Alba em Nápoles (criada em 1738). Ela juntava artistas famosos da época, como por exemplo Alexandre Dumas.

Os maiores consumidores de pizza são os norte-americanos e os brasileiros.

Informação consultada em:

https://www.calendarr.com/portugal/dia-mundial-da-pizza/

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